Dédit, dédit, de dédicacer, bien sûr, j'ai un livre en cours d'écriture, sur l''agriculture, alors, c'est vous dire. Vous ne perdez rien pour attendre.
J'entendais, aux infos, ce midi, que décidément, l'industrie charcutière, avait bien du mal à enregistrer, ce que tout le monde sait maintenant, et ne peut nier...
Que ce sel est cancerogène, ne leur en déplaise...
Salami, or not salami, c'est aisi...
Quand on fait cuire du porc, le porc est gris, j'ai bien dit, gris, est ce qu'il va falloir leur acheter des lunettes, ou bien soigner leur daltonisme, voilà, la question que je pose...
"Ha, gna gna gna, comment qu'on va faire, pour qu'il soit toujours rose, le cochon ?
https://www.radiofrance.fr/francebleu/podcasts/l-invite-de-la-redaction-de-7h45/les-sels-de-nitrites-sont-utiles-pour-la-securisation-des-produits-reagit-jacqueline-riedinger-balzer-cibc-8428143
https://www.radiofrance.fr/francebleu/podcasts/l-invite-du-6-9-de-france-bleu-orleans/le-depute-modem-du-loiret-richard-ramos-s-attaque-aux-sels-nitrites-dans-la-charcuterie-2421476
https://www.radiofrance.fr/francebleu/podcasts/circuits-courts-en-franche-comte/des-charcuteries-sans-sel-nitrite-le-gaec-du-haut-paturage-a-tout-ce-qu-il-vous-faut-a-pontarlier-25-7796869
(Oui, j'aime bie faire, mon Eymeric Lompret).... Comment font donc ceux qui ont renoncé au sel nitrité, EUX , ils y parviennent, c'est donc que c'est possible, non ?
https://www.vie-publique.fr/loi/283627-proposition-de-loi-nitrites-nitrates-dans-les-produits-de-charcuterie
Mon père élevait des cochons, alors, c'est vous dire si je n'ai pas fini de vous emmerder avec ça.
https://www.radiofrance.fr/franceinter/nitrites-dans-le-jambon-l-application-yuka-gagne-en-appel-face-a-la-federation-des-charcutiers-9523427?at_medium=newsletter&at_campaign=inter_quoti_edito&at_chaine=france_inter&at_date=2023-06-09&at_position=1
Françoise Niel Aubin, artiste.
